À Saint-Hilaire-de-Riez, en Vendée, Virginie Giquel propose de préparer les repas de la semaine directement chez les particuliers. Le principe : cuisiner plusieurs plats à l’avance dans votre cuisine, afin que vous puissiez ensuite les réchauffer. Le Courrier vendéen présente cette prestation comme une façon de déléguer la préparation des repas du quotidien.
Des plats préparés à l’avance chez vous
Le service repose sur le « batch cooking », une méthode qui consiste à regrouper la préparation de plusieurs plats plutôt que de cuisiner chaque jour. Dans l’offre décrite, Virginie Giquel se déplace au domicile du client pour réaliser les repas prévus pour la semaine.
La prestation comprend des menus personnalisés en fonction des intolérances alimentaires et des allergies, ainsi qu’une liste de courses. La vaisselle et le nettoyage sont également inclus. Ces éléments permettent de distinguer cette offre d’une simple livraison de plats : la préparation se déroule chez vous, avec un menu adapté aux besoins alimentaires signalés.
Le texte source indique qu’une liste de courses est fournie, mais ne précise pas qui effectue les achats ni si le coût des ingrédients entre dans les montants annoncés. Ce sont donc des points à clarifier lors de la prise de contact.
Un périmètre local et des tarifs à lire avec leur précision fiscale
Virginie Giquel intervient dans un rayon d’une vingtaine de kilomètres autour de Saint-Hilaire-de-Riez, selon la présentation du Courrier vendéen.
La source annonce un crédit d’impôt de 50 %. Elle donne comme exemple 5 repas pour 2 personnes à 65 € (après réduction d’impôt), ou 85 € pour une famille de 5 (après réduction d’impôt). Les montants sont donc présentés après prise en compte de l’avantage fiscal, et non comme des tarifs avant celui-ci. Le texte ne détaille pas les conditions d’accès au crédit d’impôt.
Une reconversion vers la cuisine
Avant cette activité, Virginie Giquel a été aide-soignante pendant une quinzaine d’années. Elle explique avoir changé de voie pour des raisons de santé, au moment de la crise sanitaire. Après un poste d’agent d’entretien dans une colonie de vacances, une mission en cuisine lui a donné envie de poursuivre dans ce domaine. Son service à domicile prolonge ce choix professionnel autour de la préparation de repas pour les autres.
Source : actu.fr
